株式会社 講談社サイエンティフィク

「香料」から香りとにおいの科学の世界を探求する入門書。
社会が進歩し，生活が豊かになったことで日常生活のさまざまな分野で広がりをみせる香料。
そんな可能性を秘めた香料の世界をカラー写真やイラストを交えて紹介。　　　　

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栄養管理を必要とする疾患を中心に、平易な英文で、組織・器官の名称、病気の概要、診断基準、食事療法、薬物療法を学ぶ、これまでにない教科書。病院臨地実習やゼミで必須となる基本英語を集約。大学院受験にも役立つ。 今日, 管理栄養士を取り巻く状況には変化が見られます．まず, 管理栄養士は, 医師, 看護師, 薬剤師など医療系各職種のメンバーで組織される栄養サポートチーム（nutrition support team: NST) の中で, 臨床栄養学の視点に基づく治療方法に関 ...

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基礎から最先端がわかる！
最新理論が描きだす壮大な宇宙像を，最低限の予備知識で理解する一冊．

最新の量子宇宙論が描く，驚異の宇宙像！
宇宙の始まりのビッグバンは，どのようにして起きたのか？
遠い未来，宇宙は終わりを迎えるのか？
われわれの宇宙ではない“並行宇宙”は実在するのか？
従来の一般的な解説書では飽き足りない読者のために，
学部学生程度の物理学から出発し，専門書とのギャップを埋めることを図った．

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漢方薬をのんでみたい人や興味のある人、数回のんだことはあるがより深く漢方薬を知りたいという人向け。コンパクトな作りで基礎知識をもれなく知ることができる。漢方薬の特徴、効能、種類、のみ方、同効漢方薬の違いを誰もがわかるように解説。医療用漢方製剤・一般用漢方製剤リスト付き。

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遺伝子の抽出や精製、プライマー設計、PCR、電気泳動、ライゲーション、タンパクの取り扱い、ウエスタン、免沈、基本培地・試薬の調製、細胞培養実験など、バイオ実験の基礎をDVDで学ぶことができる。

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一見すると奇妙な動物行動の数々。
「進化的適応」という考え方をカギにして動物行動をみつめると、
まるで推理小説のように隠された進化の秘密が鮮やかに浮かびあがる。
著者自身の細やかな観察を交えた解説で、動物の行動から進化の秘密を探る学問を解説。

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はじめて薬学英語を勉強する学生のための教科書。
健康や生物学の話題を扱った一般向け英文と付属音声CDでトレーニングを行います。

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医学部編入試験で合格点をとるためには、入念な準備が必要。
本書は多数の過去問に加え、形式別問題、重要単語リストなど厳選内容で受験者をサポート!
詳しい解説付きで、試験の要点をつかむことができる。

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薬学6年制卒の薬剤師は、活躍できるのか？
「名薬剤師」の誕生に向けて、今すべきことを考える

薬剤師の仕事に感動はあるのだろうか？　
薬剤師が持つべき真の技術、そして医療マインドとは？
病院薬剤師を経て大学教員となり、日本の薬学6年制教育に、フィジカルアセスメント実習の必要性をいち早く全国発信した筆者が、本音で熱い想いを語る。

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「基礎バイオ英語」刊行から9年、内容を新たにして登場。
実験機器名や実験用語、単位、プロトコールなど、
実験でよく出てくる題材をもとにバイオ英語を学ぶことができる。
バイオ系専門学校・大学など、初学者向けの1冊。

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寝ころんで読める、目からウロコの統計力学入門
①限りなくていねいに解説した。
②基礎から始めて、無理なく正準統計に移れるようにした。
③会話を入れて素朴な疑問に答えた。
④とにかく面白くした！

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国家試験ガイドラインや栄養改善学会のモデルコアカリキュラムに準拠し、公衆栄養プログラムの展開などを充実させた改訂版。食事摂取基準の活用に必要な考え方として、栄養疫学的な視点から解説を試みた。 日本人の平均寿命は世界でトップクラスであり，また，疾患別年齢調整死亡率の推移をみても全体としては低下傾向を示しており，世界でも有数の健康国である．一方，国民医療費はここ最近毎年1 兆円ずつ増加し，2009 年には国民所得に対する比率がついに10％を超え国家財政を逼迫している．医 ...

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植物細胞壁に関連する化学と生物学・利用技術・研究法について，基礎から実用までの最新事項を網羅しながら体系的にまとめた．大学学部生や大学院生のための教科書として，また，研究者や技術者のためのハンドブックとして役立つ．

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開発者による解説で、測定原理、実験系の組み立て、データ解析法から実際の応用例まで、バイオセンサーとして活躍中の本法のすべてがわかります。導入を検討している方にも、すでに導入済みの方にもお薦めできます。

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