読んで楽しむ身の回りの化学―有機化学―

佐藤博保・著

読んで楽しむ身の回りの化学―有機化学―

発行
2008/05/20
サイズ
A5判
ページ数
286
ISBN
978-4-06-154341-6
本体
2,400円(税別)
在庫
在庫無し

内容紹介

好奇心を刺戟する、化学からの手紙の第2弾! お酒や石油、ポリ容器など身の回りに溢れる物質をテーマに、有機化学のおもしろさをとことん追求。化学のことがホネの髄まで好きになる!

目次

第1話 狸もびっくり燃える水
第2話 ポリバケツやラップのもとは
第3話 地球がてっぺんはげに
第4話 酒は神代の昔から
第5話 食卓に欠かせない酢とその仲間
第6話 元気な分子 アルデヒドとケトン
第7話 窒素分子は高い活性を秘めている
第8話 蜂の巣城には秘密がいっぱい(芳香族炭化水素)
第9話 フェノールとアニリン、色と薬の親分
第10話 とりどりに 花の色と香り
第11話 有機分子の体格検査
第12話 反応研究は有機化学の華
第13話 金属が広げる有機化学の新世界
第14話 高分子(ポリマー)の世界
第15話 有機化学の新しいホープたち