酒に謎あり

小泉武夫・著

酒に謎あり

発行
1998/10/12
サイズ
四六判
ページ数
240
ISBN
978-4-06-154237-2
本体
1,800円(税別)
在庫
在庫無し

内容紹介

酒呑みの達人があかす
古文書を紐解きながら、世界各地を旅しながら、いつの世も人の心をとらえて離さない酒のミステリアスな謎にせまる。

「サケ」の語源、人類最初の酒、平安貴族が飲んだオンザロック、武士の酒道、焼酎の伝播経路、中国の奇酒、ホーフブロイ、黄ワイン……。
酒と人類がおりなす様々な話題や謎を徹底的に検証する。